Grens aan kabeljauw en zeebaars voor sportvissers

natuur, vissenSportvissers die op zee kabeljauw of zeebaars gevangen hebben mogen van beide vissoorten samen niet meer dan 20 kg aan land brengen. Die 20 kg mag maximaal uit 25 stuks kabeljauw en/of zeebaars bestaan. Staatssecretaris Dijksma stelt deze grens per 1 juni 2013 in om het illegaal verkopen van deze zelfgevangen zeevis te stoppen. Vis mag namelijk alleen worden verkocht door beroepsvissers. Lees verder

Kabeljauw, bacon en kaas uit de oven

Vanmiddag, 27 november, even vis halen bij Pasél op het winkelcentrum Paddepoel waar Erwin Brink mij adviseerde welke witvis het lekkerste is voor een ovengerecht. We kozen voor kabeljauw waar 200 gram per persoon voldoende is. Een recept in twintig minuten klaar, geen gedoe en met het resultaat een Lees verder