Mente Groefsema winnaar van het WK Snertkoken

We blikken terug op de 25e editie van het WK Snert & Stamppotkoken die gisteren werd gehouden in het Alfa College Kluiverboom in Groningen en waar we berichten over dat het snertkoken is opgenomene in de Nationale Inventaris Immaterieel Erfgoed. Mente Groefsema uit Bedum won het snertkoken en mocht voor de derde keer de zilvereren snertslaif in ontvangst nemen. Lees verder

Kampioenen WK snert en stampot koken ontvangen Snertslaif en Stamppot-opscheplepel

De geuren van de snert en stampotten overheersten vandaag op het Alfa-college aan de Kluiverboom in de Groninger wijk Lewenborg. Vandaag, 16 februari, vonden hier de jaarlijkse Wereldkampioenschappen Snert- en Stamppotkoken plaats in de prachtige keukens van het Alfa-college. Tijdens de kookprocessen worden de deelnemers uit het hele land nauwlettend gevolgd door de juryleden onder voorzittereschap van Janet Wesseldijk uit Bedum. Even ruiken voor de geur, welke ingrediënten etc. en uiteindelijk de smaak! De deelnemers strijden om de zilveren snertslaif en de zilveren stamppot-opscheplepel, die vandaag gewonnen werden door Ineke Hoeksema uit Hoogezand en John Spruit uit Enschede die de prijs ontvingen uit handen van Annemarie Heite die recentelijk is uitgeroepen tot Vrouw in de Media Nederland 2017. Lees verder

Alkmaarder Michel Rekers wereldkampioen snert- en stampot koken

Michel Rekers uit Alkmaar veroverde vandaag beide titels tijdens het wereldkampioenschap snert- en stampotkoken achter de fornuizen van het Alfa College in Lewenborg.   Lees verder

23ste editie WK snert- en stamppotkoken in keukens Alfa-college

Vandaag, 17 februari, vonden de 23ste editie van het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken plaats in de prachtige keukens van het Alfa-college aan de Kluiverboom 3 in Groningen. Bezoekers konden in het restaurant gedeelte de verrichtingen van de deelnemers goed volgen op video schermen. Lees verder

Snert- en Stamppotduel in de keukens van het Alfa-college

nederland 2016, groningen, lewenborg, snert- en stampotkampioenschappen 2016, alfa college, kluiverboom

jasper gottlieb,

Vandaag, 19 februari, vinden de WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken plaats in de prachtige keukens van het Alfa-college aan de Kluiverboom 3 in Groningen. Deelnemers en bezoekers werden weer hartelijk ontvangen door een klas die het gastheerschap verzorgde. Lees verder

Alfa-college Lewenborg in snert- en stampotsfeer

lewenborg-alfa college-wk snert en stampotkoken-kluiverboom-18

Update: Christian Boomker, hier op foto, uit Veendam winnaar zilveren snertslaif. Hij kookte zijn snert op houtskool. Boomker bleef Karlijn Kraan uit Alkmaar en Johan van der Beek uit Loppersum voor.

Vandaag vinden de WK snert en stampotkoken plaats in de prachtige keukens van het Alfa-college in Lewenborg. Op het draaiboek welke door een groep leerlingen is samengesteld was niets op af te dwingen. Een gezellig winkelplein was ingericht voor een koek en zopie en de videogroep volgde de verrichtingen in de keuken die op diverse plekken in het gebouw gevolgd konden worden. Lees verder

WK snert en stampotkoken vrijdag 20 februari

cartoon SnertCompetitie  2014Het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken zal op vrijdag 20 februari 2015 plaats vinden in de prachtige keukens van het Alfa-college, Kluiverboom 3 in Groningen.

Het Alfa-college is samen met enkele klassen in de afgelopen periode druk met de voorbereidingen bezigt. Een groep leerlingen hebben een compleet draaiboek in elkaar gezet. Een andere groep leerlingen worden ingezet om de deelnemers en ook de te verwachten bezoekers gastvrij te ontvangen. Lees verder

WK Snert- en stampotkoken in Groningen

cartoon SnertCompetitie  2014Het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken zal op vrijdag 20 februari 2015 plaats vinden in de prachtige keukens van het Alfa-college, Kluiverboom 3 in Groningen. Vele deelnemers hebben zich al ingeschreven. Lees verder

Strijd om zilveren snertslaif losgebarsten op WK Snertkoken

groningen-lewenborg-alfa college-wk stampot en snert-4Het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken worden vandaag vrijdag 15 februari 2013 voor het eerst worden gehouden in de keukens van het Alfa- college, Kluiverboom 3 in Groningen. Hans Everse uit het Zeeuwse Kapelle heeft vandaag stamppotkoken in Groningen gewonnen Everse was dolblij met zijn twee titels. Volgens hem is zijn geheime recept Oosterscheldewater, dat hij gebruikt in plaats van zout. Lees verder