Mente Groefsema winnaar van het WK Snertkoken

We blikken terug op de 25e editie van het WK Snert & Stamppotkoken die gisteren werd gehouden in het Alfa College Kluiverboom in Groningen en waar we berichten over dat het snertkoken is opgenomene in de Nationale Inventaris Immaterieel Erfgoed. Mente Groefsema uit Bedum won het snertkoken en mocht voor de derde keer de zilvereren snertslaif in ontvangst nemen. Lees verder

Alfa-college Lewenborg in snert- en stampotsfeer

lewenborg-alfa college-wk snert en stampotkoken-kluiverboom-18

Update: Christian Boomker, hier op foto, uit Veendam winnaar zilveren snertslaif. Hij kookte zijn snert op houtskool. Boomker bleef Karlijn Kraan uit Alkmaar en Johan van der Beek uit Loppersum voor.

Vandaag vinden de WK snert en stampotkoken plaats in de prachtige keukens van het Alfa-college in Lewenborg. Op het draaiboek welke door een groep leerlingen is samengesteld was niets op af te dwingen. Een gezellig winkelplein was ingericht voor een koek en zopie en de videogroep volgde de verrichtingen in de keuken die op diverse plekken in het gebouw gevolgd konden worden. Lees verder

WK Snert- en stampotkoken op Alfa-college Lewenborg

groningen-lewenborg-alfa college-wk snert- en stampotkoken-14Het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken vindt vandaag, 21 februari 2014,  voor de tweede keer plaats in de prachtige keukens van het Alfa-college aan de Kluiverboom 3 in Groningen. Koks uit de regio en onder meer uit Noord-Holland en Friesland. Lees verder

WK snert- en stampotkoken in Alfa College

eef-erwblo-hier-zes-liter-afkoelende-snert-morgen-genietenHet WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken zal op vrijdag 15 februari 2013 voor het eerst worden gehouden in de keukens van het Alfa- college, Kluiverboom 3 in Groningen. Nadat 18 jaar de wedstrijden werden gehouden in de keukens van Noorderpoort Euroborg heeft het bestuur besloten om dit jaar te kiezen voor het Alfa-college. “Betere bereikbaarheid voor deelnemers en bezoekers was één van de oorzaken dat we hiervoor hebben gekozen. Lees verder